Parlons café
Découvrez les cérémonies de café à travers le monde : Buna éthiopienne, café turc, Qahwa arabe, espresso italien, café vietnamien, Fika suédois, Kissaten japonais et Cafecito cubain. Voyage culturel fascinant.
Voyage aux origines du café en Éthiopie : découvrez la légende de Kaldi, les régions mythiques (Yirgacheffe, Sidamo, Harrar), la cérémonie traditionnelle et pourquoi les cafés éthiopiens sont si exceptionnels.
Découvrez 5 bonnes résolutions 2026 pour les amateurs de café : passer au café de spécialité, maîtriser de nouvelles méthodes d'extraction, consommer responsable et créer votre rituel parfait.